"Новейший сборник рецептур для предприятий общественного питания"

Товаров: 0

0.00 руб.

Отзывы

Закладка

Авторизация

E-mail:

Пароль:

Запомнить:

Разделы сайта

Вы – владелец ресторана или шеф-повар?

Планируете открыть ресторан, кафе или закусочную? На ваших плечах – нелегкая ноша по разработке меню? Хотите уменьшить затраты на содержание нового заведения на 630 тысяч рублей в год и более?

Закажите 3 сборника рецептур со скидкой 20% и получите 605 технологических карт в подарок!

ЗАКАЗАТЬ

Открываете кафе или ресторан?

Мы сделаем для вас эксклюзивное меню, профессионально разработаем технологические и калькуляционные карты на ваши блюда, в соответствии с ГОСТ 31987-2012! ЗАКАЗАТЬ

Новости

Открыть свое дело в сфере общественного питания – это отличное решение!

Относительная простота в обслуживании и высокие прибыли создают большой простор для предпринимательства. Но вместе с тем, производство продуктов питания требует и ответственности. Каждый продукт должен соответствовать всем стандартам качества, отвечать нормам законодательства и быть привлекательным для клиента.

Вы производите продукты питания? Вам необходима документация!

Разработаем и зарегистрируем технические условия ТУ, сертификаты качества ГОСТ Р и декларации соответствия ТР ТС на вашу продукцию в кратчайшие сроки!

Документы для внедрения системы ХАССП. Проверки уже идут к вам !

Заказав документы ХАССП у нас, Вы получите полный комплект, который необходим для внедрения ХАССП в общепите. Стоимость документов ХАССП у нас намного ниже, чем у других!

Нужны ли калькуляционные карты ресторатору?

Что для вас значит ваш ресторан? Забава, любимое детище или дело вашей жизни, которое вы хотите видеть всегда процветающим? Конечно, получение прибыли – наша основная цель. А основа успешного ресторанного бизнеса - оптимизация ресурсов и профессиональная документация – КК, ТТК и ТК на блюда.

Все новости

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

Блинчики из рисовой муки Cha Gio с крабовым мясом

Гигантские мидии Сицилиана

Горячая закуска из кальмаров

Дорадо по-Сицилийски

Ика Мару Яки

Кальмар WOK

Кефаль Алла Рустика

Кефаль в вине

Кокиль из краба

Коктейль из креветок с фруктами по-Японски

Креветки в текиле

Креветки жареные в воке

Креветки запеченые под саламандром

Креветки под шафрановым соусом

Лосось с Сифудо соусом

Мидии запеченные по-Гречески

Мидии Окинава

Мидии по-Коринфийски в сливочном соусе

Морепродукты в фольге

Морепродукты по-Шанхайски

Морской окунь под манговым соусом

Пангасиус под шубой из овощей

Печеная рыба по-Юкатански

Пеше Аль Карточо

Пеше Алла Ливорнезе

Пеше Аль Форно

Ризотто Пескатора

Рулетики из судака по-Ростовски

Рыба семи морей Pescado Siete Mares

Рыбные Тако

Сальса Росса

Семга в фольге по-Фински

Семга Дальневосточная

Сибас по-Японски

Сторьенэ Веллютато

Судак Вел Руа

Судак Канеохе в миндальной корочке

Судак по-Фломандски

Судак под соусом Терияки

Судак с овощами в кисло-сладком соусе

Судак с овощами по-Римски

Сяке Терияки

Телапия с грибами под сырной шапкой

Трота Кон Формаджи

Тунец Альбакор

Тунец с соевой лапшой в воке

Унаги Гохан

Филе горбуши под сырной шапкой

Филе морского окуня Huachinango con Verduras

Филе речного угря с роллом из краба

Филе судака Filetes de Pescado con Arroz

Филе судака Калифорния

Филе угря с лапшой

Форель радужная по-Сицилийски

Фрито Мисто Алла Лигуре

Главная»Горячие блюда из рыбы и морепродуктов