С точки зрения здорового питания французская кухня является одной из самых гармоничных. Чего стоят знаменитые супы, как образец европейской изысканности и в тоже время гарантия сохранения стройности фигуры. 
Особый колорит горячим блюдам придают тонкие букеты трав и умелое использование многочисленных соусов.
Наши технологические карты блюд позволят приготовить настоящий шедевр, в котором в единый ансамбль сбалансированы простые, но тщательно отобранные продукты. Наш сайт рецептов предлагает скачать рецептуры уникальных французских блюд.

Технико-технологическая карта обеспечит вас точным руководством к действию по воплощению французских фантазий. Скачивайте технологическую документацию и удивляйте своих посетителей ароматом и вкусом Парижа или Прованса в таких блюдах как: Киш Лорен, Кокиль из краба, Суп Буйабес, Рататуй, Баранина по-Нормандски с можжевельником, Филе цыпленка Ришелье, Утиное филе Гасконь с малиновым соусом, Мясо по-Французски с баклажанами, Перепелка на гриле, Куриное филе по-Эльзасски, Куриная печень от Дюма.