"Новейший сборник рецептур для предприятий общественного питания"
Товаров: 0
0.00 руб.


Вы – владелец ресторана или шеф-повар?

Планируете открыть ресторан, кафе или закусочную? На ваших плечах – нелегкая ноша по разработке меню? Хотите уменьшить затраты на содержание нового заведения на 630 тысяч рублей в год и более?

Закажите 3 сборника рецептур со скидкой 20% и получите 605 технологических карт в подарок!

ЗАКАЗАТЬ


Открываете кафе или ресторан?

Мы сделаем для вас эксклюзивное меню, профессионально разработаем технологические и калькуляционные карты на ваши блюда, в соответствии с ГОСТ 31987-2012! ЗАКАЗАТЬ

Новости
Относительная простота в обслуживании и высокие прибыли создают большой простор для предпринимательства. Но вместе с тем, производство продуктов питания требует и ответственности. Каждый продукт должен соответствовать всем стандартам качества, отвечать нормам законодательства и быть привлекательным для клиента.
Разработаем и зарегистрируем технические условия ТУ, сертификаты качества ГОСТ Р и декларации соответствия ТР ТС на вашу продукцию в кратчайшие сроки!
Заказав документы ХАССП у нас, Вы получите полный комплект, который необходим для внедрения ХАССП в общепите. Стоимость документов ХАССП у нас намного ниже, чем у других!
Что для вас значит ваш ресторан? Забава, любимое детище или дело вашей жизни, которое вы хотите видеть всегда процветающим? Конечно, получение прибыли – наша основная цель. А основа успешного ресторанного бизнеса - оптимизация ресурсов и профессиональная документация – КК, ТТК и ТК на блюда.

Салаты и холодные закуски

Амбелофасула салата

Закуска из баклажан с орехами

Кисло-сладкая китайская капуста 

Мелидзанес салата 

Овощной салат с крахмальной лапшой 

Пиперьес Флоринис 

Рулетики с острова Фукуок 

Салат Hawaii из ананаса и крабового мяса 

Салат Акапулько 

Салат Аргос с авокадо и жареным сыром 

Салат Баварский 

Салат Бангкок 

Салат Беллависта 

Салат Верона из говядины с соусом Bella 

Салат Гонолулу 

Салат Гранатовый браслет 

Салат из запеченной телятины по-Леонски

Салат из копченой форели с сыром 

Салат из куриного филе с арахисом 

Салат из сельди с рукколой

Салат из семги и авокадо 

Салат из стеклянной лапши с древесными грибами 

Салат из стеклянной лапши с ростками сои 

Салат из Халлуми с помидорами 

Салат из цуккини с креветками 

Салат из языка по-Картахенски 

Салат Кайзер 

Салат Камчатский

Салат Кацумото с соусом Спайс 

Салат Киевская Русь 

Салат Коста-Брава из морепродуктов

Салат Куна Луна 

Салат Ля Рошель 

Салат Монпарнас 

Салат Мориока с мясом краба и цикорием 

Салат Морячка 

Салат Неаполь 

Салат Нисуаз 

Салат Ном Бо Тай 

Салат овощной по-Дижонски

Салат Орсьер из бекона и грейпфрута 

Салат Острова Барбадос

Салат по-Ханойски из морепродуктов 

Салат Русский 

Салат с креветками и дыней 

Салат с моцареллой по-Флорентийски 

Салат с хамоном по-Мадридски

Салат Самарканд из запеченой баранины 

Салат Сен-Жак 

Салат Сен-Жермен с копченой курицей 

Салат Сиам 

Салат Тафельшпиц 

Салат Тропический

Салат Финский 

Салат Фрайберг 

Салат Ханой 

Салат Хошимин 

Салат Храм изумрудного Будды 

Салат Цезарь с куриным филе 

Салат Шакароп 

Салат Шанхайский из авокадо и креветок 

Салат Штутгарт 

Теплый салат из рисовой лапши и тигровых креветок

Терин из баклажан на карпаччо из помидор 

Хорьятики салата  

Чука салат

Японский салат с кальмарами