"Новейший сборник рецептур для предприятий общественного питания"
Товаров: 0
0.00 руб.


Вы – владелец ресторана или шеф-повар?

Планируете открыть ресторан, кафе или закусочную? На ваших плечах – нелегкая ноша по разработке меню? Хотите уменьшить затраты на содержание нового заведения на 630 тысяч рублей в год и более?

Закажите 3 сборника рецептур со скидкой 20% и получите 605 технологических карт в подарок!

ЗАКАЗАТЬ


Открываете кафе или ресторан?

Мы сделаем для вас эксклюзивное меню, профессионально разработаем технологические и калькуляционные карты на ваши блюда, в соответствии с ГОСТ 31987-2012! ЗАКАЗАТЬ

Авторизация

Разделы сайта
Новости
Относительная простота в обслуживании и высокие прибыли создают большой простор для предпринимательства. Но вместе с тем, производство продуктов питания требует и ответственности. Каждый продукт должен соответствовать всем стандартам качества, отвечать нормам законодательства и быть привлекательным для клиента.
Разработаем и зарегистрируем технические условия ТУ, сертификаты качества ГОСТ Р и декларации соответствия ТР ТС на вашу продукцию в кратчайшие сроки!
Заказав документы ХАССП у нас, Вы получите полный комплект, который необходим для внедрения ХАССП в общепите. Стоимость документов ХАССП у нас намного ниже, чем у других!
Что для вас значит ваш ресторан? Забава, любимое детище или дело вашей жизни, которое вы хотите видеть всегда процветающим? Конечно, получение прибыли – наша основная цель. А основа успешного ресторанного бизнеса - оптимизация ресурсов и профессиональная документация – КК, ТТК и ТК на блюда.

Новости

Испания имеет насыщенную историю и претерпела множество влияний, которые также обогатили кухню этой страны. По сути, испанская кухня – это гармоничный коктейль из семнадцати различных региональных кухонь. И каждая внесла свой неповторимый элемент.
В итальянском ресторанчике шумно, быстро снуют между столиками официанты. С громким "Преко, преко, синьоре" они вручают каждому посетителю длинное меню с красивыми, но непонятными названиями.
Северные народы знают, насколько важна еда для выживания суровой зимой. Потому, несмотря на холодный климат и отсутствие изысканных южных фруктов, финская кухня довольно разнообразна. В ней отразилось все богатство первозданной природы.
Особенности американской кухни заключаются в том, что в США изначально стекались переселенцы со всего мира с багажом из оригинальных блюд и рецептов. Поэтому американская кухня сильно отличается от штата к штату.
Итальянская кухня относится к числу самых популярных национальных кухонь. Она отличается потрясающим разнообразием и предлагает нам огромный выбор великолепных блюд, которые дарят не только удовольствие от вкуса, но и радуют своим видом.
Японская кухня покорила сердца многих гурманов из разных стран. Она по праву считается самой полезной, здоровой и одновременно самой вкусной в мире. В ее основе лежат первозданность, простота, гармония вкуса и эстетическое наслаждение.
Узбекская кухня имеет в своем арсенале огромное количество национальных рецептов, каждый из которых способен поразить своим богатым отменным вкусом любого гурмана. Ее можно сравнить с особым видом искусства, которое зародилось много сотен лет назад.
Знаменитая греческая кухня издавна славится своим превосходством над другими гастрономическим культурами. Общеизвестно, что способ питания народов Средиземноморья способствует поддержанию здоровья и долголетия.
Приготовление блюд немецкой кухни настолько просто, что можно только удивляться. Еда получается вкусной и питательной. Больше всего у поваров Германии получается готовить довольно сытные блюда с использованием мясных продуктов.
В основе китайской кухни заложены первозданность продукта, изысканная простота и гармония вкуса. Блюда Поднебесной империи всегда необыкновенно вкусны и эстетически привлекательны.
Французская кухня, по праву, признана лучшей в мире. Она универсальна – представитель любой страны найдет в ней что-то для себя по вкусу. Ее принципы основаны на использовании только самых свежих продуктов.
Японская кухня и технологии приготовления ее блюд кардинально отличаются от кухонь других народов. В Японии особенно ценятся те повара, которые способны при оформлении готового блюда выполнить настоящее произведение искусства.
Традиционная кухня Италии очень разнообразна и популярна по всему миру. Все хорошо знают такие блюда, как пицца, спагетти, однако это только крупица в том море гастрономических сокровищ, которые Италия подарила гурманам.
Благодаря Агате Кристи все знают, что английская кухня не обходится без загадочного пудинга, ростбифа, кровавых стейков и, конечно, чая. С тех пор ничего не изменилось, ведь англичане любят хранить вековые традиции.