Итальянская кухня относится к числу самых популярных национальных кухонь. Она отличается потрясающим разнообразием и предлагает нам огромный выбор великолепных блюд, которые дарят не только удовольствие от вкуса, но и радуют своим видом, становясь великолепным украшением самого изысканного стола.

Одной из главных составляющих волшебной итальянской кухни являются горячие блюда, которые способны очаровать даже самого взыскательного гурмана. Это красивые, сытные и здоровые блюда. Многие из них приобретают особую пикантность, благодаря восхитительным специям, способным разбудить настоящую итальянскую страсть. Для приготовления этих блюд используются свежайшая баранина, телятина, свинина, различные виды рыбы, курица. Кроме этого, невозможно представить себе итальянскую кухню без овощей и грибов, которые используются для приготовления самых разных блюд. Наконец, настоящим олицетворением кухни солнечной Италии является паста, для приготовления которой существуют сотни рецептов.

Скачав на нашем сайте технико-технологические карты блюд, вы откроете для себя доступ ко всему этому разнообразию. Вы сможете приготовить прекрасные блюда, одни названия которых вызывают аппетит: Салат с моцареллой по-Флорентийски, Салат Цезарь с куриным филе, Куриное филе Венеция, Гигантские мидии Сицилиана, Форель радужная по-Сицилийски.